「京のあんころ棹餅」と「もちパイ」

京のあんころ棹餅（播磨屋本店）
キャッチフレーズは「ほっぺた落ちますえ」
丹波大納言の粒あんに包まれた羽二重餅が美味しく、
粒あんも絶品です。

もちパイ
北海道産小豆100％使用の粒あんと柔らかいお餅が入った、
ホットで美味しいスィーツ。

淡柚・じゃがポックル・博多ポテト・一六タルト

　徳島・茜庵の「淡柚」、柔らかい羽二重餅の中に柚子餡が包まれていて美味しく、上品な銘菓。それと･･酒屋さんで見かける阿波の香り「すだち酎」。

　北海道・カルビーの「じゃがポックル」、売り切れが多く、購入は限定とか。それと、南家の「さっぱりサクサクスープカレーおかき」、スパイスの効いたカレー味。

　「博多ぽてと・紫芋ぽてと」、さつま芋を焼き芋ペーストにして、ホイップクリームと一緒に焼いたスイートポテト。紫芋を使ったものが、博多紫芋ポテト。

　愛媛の「一六タルト」は一見、ロールケーキのようですが、洋材料と添加物は入っていない、こだわりの和菓子です。

以上･････まとめてみました。まだ撮り忘れもありますが････

WAKON ロールケーキ

土～月と3連休で山に行く予定でしたが、
天気が悪いので、家の片付けをしたり
を食べながら･･･
ホームページの山野草と高山植物のページに少しだけ花の写真を追加しました。

WAKONの「五色豆ロールケーキ」は
生クリームと五色豆の味がふんわりと口の中に広がって美味しかったです。

京ばぁむ・魔法のロールとプリン

久しぶりのスィーツ
少し前に食べたものですが、載せてみました。

京ばぁむ
「おたべ」のブランドです。
抹茶と豆乳の生地で、抹茶の美味しさと豆乳生地のフワフワが、めちゃ美味しいです。箱にもこだわりがあるようで京都らしさを表現してあります。

堂島スィーツの魔法のロール
シンプルなロールケーキですが、やわらかくて生地はちょっぴりキャラメルの香ばしい味がします。キメが細かくてとても美味しいです。

堂島スィーツの堂島プリン
バニラビーンズの香りがして、中はトロトロ、表面は焼いてありカリっとしていて美味しいです。

ARINCOのバニラロール

　京都嵐山にあるロールケーキ専門店のARINCOのロールケーキです。
　ちょっとしたお祝いに娘が買ってきました。
　素材は卵黄を使わず、卵白・小麦粉・砂糖・バニラビーンズを使用していて、モチモチで、しっとり・・・、フワフワの生クリームと真っ白な生地。こんなの初めて。
　自然な甘み、本物の美味しさを嗅ぎ分けるアリさん好みとかで、「ARINCO」と名付けられたようです。甘さを抑えてあり、モチモチ感がとても美味しいです。

花畑牧場の生キャラメル・いももち

　娘が1時間待ちの整理券を手に入れて生キャラメルを買ってきました。
　牛乳を煮詰めるところから生キャラメルが始まり、生クリームを加えて丁寧に手造りされています。口に入れた瞬間にふわ～っと溶け出す食感がなんとも言えません。
　ホワイトは生クリームを煮詰めるようです。

　いももち（チーズ）は北海道のじゃがいもから作られた「おもち」です。その中にチーズが入っていて、冷凍保存なので温めて食べます。
　なんとなく、じゃがいもの食感があり、温めたチーズがとろ～りとなり調和して美味しいです。アンコ入りもあるようですが売り切れ。

京銘菓・阿闍梨餅

　京銘菓の阿闍梨餅を貰いました。
　もちもちした生地に丹波大納言小豆の粒餡を包んだ半生菓子です。しっとりした食感とあっさりした粒餡がうまく調和していて、とても美味しいです。もちろん日本茶と合います。

　今日は北部が大雪だったので、遅くから南部の桶居山に行きましたが、南部も時雨れていたので中止しました。後で凄い勢いで雪が降ってました。ちょっと雪山は無理かもしれません。足でも休めようかな･････。

WAKON菓子工房

　新しくできたという、着物のWAKON・菓子工房の、チーズケーキとパウンドケーキ、スティックケーキを娘が買ってきました。
　チーズケーキはふんわりとろけそうなクリームがのっていてコクがあり美味しかったです。パウンドケーキ類は和風で素材にこだわりがあるようです。一度には食べられませんので、のちほど･･･

凍らせ梅酒・凍らせゆず酒

　評判と聞いて、先日行ってきました。
　夢前町の壺坂酒造の凍らせ梅酒と凍らせゆず酒。冷凍庫で凍らせてスプーンで食べるという新感覚なシャーベットです。ひとビン食べ切れるならそのままシャリシャリと食べればいいのですが、食べきれないと思うなら、分離してしまうので食べたい分だけ出すとのことでした。寒い時でもこたつに当たって食べると美味しい。

ロンドンヤのロンドン焼き

　今回は娘が京都のお土産に買ってきたロンドン焼きです。
　白あん入りの一口サイズのカステラ饅頭です。甘さは控えめで常温で2～3日もち、1個50円+消費税。オーブントースターで温めて食べると特に美味しかったです。冷蔵庫に入れた時などはそのようにすればいいらしいです。抹茶と合いました。